¡LOS MEJORES SÚPER ALIMENTOS QUE SON RICOS EN VITAMINAS Y PROTEÍNAS QUE NO SABÍAS!

 

VIDA SANA CON NATY

¿Sabias que..?

Las proteínas y vitaminas son esenciales para que nuestro cuerpo funcione correctamente.
Las proteínas están compuesta por aminoácidos, están divididos en aminoácidos esenciales y no esenciales, los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no produce los cuales debemos adquirir mediante los alimentos.
Las vitaminas son sustancias orgánicas que están presentes en alimentos y se dividen en liposolubles e hidrosolubles.

Dato curioso

¿Sabias que cuando las proteínas son sometidas a valores de Ph,  pueden perder su configuración tridimensional? Bueno ahora lo sabes, Y si, cuando las proteínas son sometidas mucho calor pierden todos sus nutrientes, Como por ejemplo, cuando comes huevo frito!, en vez de comer huevo frito, puedes comer huevos cocidos.

¿Qué alimentos son ricos en proteínas y vitaminas?
En este Blog encontraras 7 alimentos con mayor cantidad de proteínas y vitaminas:
1. Huevos.- Los huevos son muy ricos en proteínas! La mayor parte son las yemas, contienen  6,29 gramos de proteínas, El huevo contiene vitaminas A, D, E, B12, nos fortalece el sistema inmune, nos ayuda a construir músculos, protege nuestra piel, pelo e hígado, y muchas cosas mas!.

2. Pollo: La pechuga de pollo es la carne mas blanca, es rica en proteínas , aporta vitaminas como complejo B y vitamina B3aporta  que es fundamental para el metabolismo de las grasa y azucares en el cuerpo, así como para mantener las células saludables. También contienen minerales como magnesio , potasio, fosforo y zinc.

3. Pescado.- Son buena fuente de proteínas, aportan vitaminas hidrosolubles y liposolubles, así como minerales. Además, muchas especies son ricas en ácidos grasos Omega 3.

4. Lenteja.- Las lentejas son una buena fuente de energía barata, de fácil conservación y combina con todo tipo de alimentos. Su riqueza en proteínas y aminoácidos lo convierten en un alimento muy completo, contiene vitaminas del grupo B.

5. Avena.-  La avena es el que mas vitaminas y minerales contiene!, tiene vitamina E, B5 y B6, te ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, la carencia de la vitamina B6, B5 pueden causar anemia!.

6.Quinoa.- Tiene 4,8 gr de proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales!! para el organismo. Además es rico en fibras y en vitaminas. Posee vitamina C, E, B1, B2, La carencia de la vitamina B1 puede causar beriberi.

7. Garbanzo.-  Es fuente de vitaminas del grupo B destacando el aporte de ácido fólico y de vitamina A y un poco de vitamina C, contiene proteínas y fibra, lo que hace de ellos un alimento ideal para obtener energía, especialmente en personas que realizan fuertes actividades físicas.

Estos fueron los 7 alimentos que son ricos en proteínas y vitaminas, espero que te haya servido y gustado mi blog!!.